Ferienspaß mit selbstgemachten Reiberdatschi
Kartoffeln ernten, waschen, reiben und anschließend frisch gebackene Reiberdatschi probieren: Das offene Ferienprogramm hat nicht nur die Kinder begeistert.
Wie wird aus einer Kartoffel vom Acker ein knuspriger Reiberdatschi? Das konnten über 80 Kinder bei unserem Ferienprogramm selbst ausprobieren. Gemeinsam wurden die Kartoffeln auf dem Museumsacker ausgegraben, gewaschen, geschält und gerieben. Anschließend brutzelte Angela Schreier die Reiberdatschi auf dem alten Holzofen im Vierseithof knusprig und goldbraun.
Dabei erfuhren die Kinder ganz nebenbei, was in einen echten Reiberdatschi gehört: geriebene Kartoffeln, ein Ei, Salz und etwas Grieß. Wer möchte, kann das Rezept mit Zucchini oder Gelben Rüben abwandeln und daraus Gemüsepuffer machen.
Alte Rezepte selbst ausprobieren
Auch Theresa aus Tübingen machte begeistert mit. Die Elfjährige rieb die Kartoffeln fast wie ein Profi – obwohl sie zuvor noch nie selbst Reiberdatschi zubereitet oder gegessen hatte. Gemeinsam mit ihren Schwestern besuchte sie das Museum mit ihrer Mutter und den Großeltern.
„Es ist großartig, dass hier Traditionen weitergegeben werden“, freute sich ihre Mutter Maria Hirsch, die selbst in der Region aufgewachsen ist und das Museum noch von früheren Besuchen kennt.
Selbst der zweijährige Benedikt aus Teisendorf half schon beim Kartoffelwaschen mit. Seine Familie war ganz spontan zu der Mitmachaktion gestoßen. Genau das ist die Idee des diesjährigen Ferienprogramms: Eine Anmeldung ist nicht erforderlich, Familien können einfach vorbeikommen und mitmachen.
„So können Familien die Angebote unkompliziert und spontan in ihre Ferienplanung integrieren. Das Konzept hat sich bewährt, wie die große Resonanz zeigt“, freut sich Museumsleiterin Claudia Richartz.
Noch zweimal Ferienspaß im Museum
Das offene Mitmachprogramm findet in den Ferien jeweils mittwochs von 11 bis 16 Uhr statt. Jede Woche gibt es etwas Neues zu entdecken und auszuprobieren.
Mittwoch, 2. September: Seil und Faden
Jetzt wird es kreativ: Freundschaftsbändchen knüpfen, Seile herstellen oder ein eigenes Mini-Buch binden – Kinder und Erwachsene können verschiedene alte und neue Handarbeitstechniken ausprobieren.
Mittwoch, 9. September: Schätze aus dem Garten
Zum Abschluss des Ferienprogramms geht es in den Krautgarten. Gemeinsam wird geerntet und mit Pflanzen gestaltet. Beim Flower Hammering und Blaudruck entstehen kleine Kunstwerke, die mit nach Hause genommen werden können.
Einfach vorbeikommen und mitmachen – eine Anmeldung ist nicht erforderlich.